【開催報告】ABPI研「発酵プロセス分科会」第1回定例会 2024年5月30日開催のご報告

2024年10月02日
NPO法人日本フォトニクス協議会JPC関西
アグリバイオフォトニクス産業化研究会（ABPI研）

ABPI研「発酵プロセス分科会」第1回定例会

■開催場所：大阪産業創造館（５F研修室D）
■日時：2024年5月30日（14：00～15：30）

▲勉強会の様子

JPC関西ではABPI研の新たな取り組み対象のなかで、食品・医薬分野に絞り込み、その対象に特化した光応用の「発酵プロセス分科会」を新たに発足しました。5月30日に第1回の定例会を行いました。
今回は委員長の岡澤教授（大阪公立大学）、副委員長の蓮沼教授（神戸大学）と分科会委員の戸谷准教授（大阪大学）とJPC関西会員を合わせて11名の参加者でテーマ「発酵プロセス」に関する光学的手法によるセンシング技術などの情報交換を行うことができました。
分科会は今後、調査の対象として、「酒造・日本酒」を題材にすることとした方向性を確認しました。次回開催は勉強会の形式で行うとし、9月から10月の開催を目指します。

JPC関西メンバーの皆様には、引き続きご参加を募集しますので、ご興味のある方はJPC関西事務局にお問い合わせください。
【お問合せ先】　info@jpck.org　JPC関西事務局